Cùng tìm hiểu phương pháp xây dựng thương hiệu trà số 1 Lâm Đồng

Xuất thân từ gia đình lao động nơi mảnh đất Lâm Đồng, từ nhỏ tôi đã đam mê thưởng thức từng ngụm trà vàng óng, nóng hổi mỗi ngày. Tôi tự hình dung sẽ có biết bao triệu người bình thường nếu được thưởng thức thứ nước uống này rồi cũng sẽ đam mê và nghiện thức uống này. Và tôi quyết định xây dựng một thương hiệu trà đáp ứng được với nhu cầu của khách hang và định hướng vào khách hàng là người có thu nhập bình thường trong xã hội. Vì thế chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng là yếu tố mấu chốt của ý tưởng kinh doanh này.

Trà xanh là thức uống sức khoẻ phổ biến ở Châu Á từ hơn 5.000 năm qua và được chọn là loại thức uống của thế kỷ 21. Với rất nhiều chức năng như giảm nguy cơ ung thư, giúp tim khỏe mạch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường… Không chỉ là thức uống, ngày nay trà xanh còn được các hãng mỹ - dược phẩm dùng làm dược liệu trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của con người. Trà xanh được các nhà khoa học cho là một trong những sản phẩm phổ biến nhất kết hợp được hương vị thơm ngon và ích lợi cho sức khỏe.

Hiện nay, Lâm Đồng có 27.000ha trà, chiếm khoảng 20% diện tích và 30% sản lượng của cả nước, năng suất đạt 84 tạ/ha, trong đó có nhiều giống trà chất lượng cao như Kim Tuyên, Tứ Quý, Olong…

Tuy nhiên, chất lượng trà nguyên liệu của Lâm Đồng không ổn định dẫn đến sản phẩm trà tiêu thụ trên thị trường bị đánh giá thấp. Tiêu chuẩn sản xuất trà chủ yếu theo tiêu chuẩn Việt Nam, phần lớn đã không đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của thị trường thế giới. Nhiều nhà máy, xưởng sản xuất, thiết bị máy móc chế biến trà tại Lâm Đồng đã trở nên lạc hậu. Trình độ quản lý chưa đáp ứng được những nhu cầu sản xuất và đòi hỏi của thị trường tiêu thụ. Thương hiệu trà Lâm Đồng hiện nay chưa được biết nhiều.

Mục tiêu:

Xuất thân từ gia đình lao động nơi mảnh đất Lâm Đồng, từ nhỏ tôi đã đam mê thưởng thức từng ngụm trà vàng óng, nóng hổi mỗi ngày. Tôi tự hình dung sẽ có biết bao triệu người bình thường nếu được thưởng thức thứ nước uống này rồi cũng sẽ đam mê và nghiện thức uống này. Và tôi quyết định xây dựng một thương hiệu trà đáp ứng được với nhu cầu của khách hang và định hướng vào khách hàng là người có thu nhập bình thường trong xã hội. Vì thế chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng là yếu tố mấu chốt của ý tưởng kinh doanh này.

Với sự thuận lợi của mảnh đất màu mỡ Lâm Đồng phù hợp với trồng được lại Trà cao cấp chính hiệu với nguồn gốc rõ ràng. Tôi muốn tạo ra một thương hiệu trà với đẳng cấp cao mà được bán ra với giá hợp lý được số đông chấp nhận, hay nói cách khác, những gói Trà mang hương vị trà Lâm Đồng dù giá cả bình dân nhưng vẫn toát lên một cái gì đó sang trọng và lịch sự.

Cách thực hiện:

 Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm cần phải nhanh chóng quy hoạch vùng trà theo cơ cấu giống có năng suất và chất lượng cao phù hợp với từng vùng sinh thái .
 Tăng cường đào tạo đội ngũ quản lý kỹ thuật, khuyến nông nhằm chuyển giao những kỹ thuật sản xuất trà an toàn.
 Phải áp dụng nhiều hơn nữa các biện pháp khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đặc biệt là cơ cấu giống mới, thu hái, sơ chế, tiến tới đầu tư sản xuất các sản phẩm có chứng nhận, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.
 Đưa máy thu hái trà vào sử dụng.
 Chính quyền địa phương nên có những chính sách khuyến khích cho vay vốn đối với các tổ chức, cá nhân để đầu tư, sản suất, đặc biệt là nhân rộng diện tích trà chất lượng cao.

Khi thực hiện ý tưởng này, tôi tin rằng trong tương lai không xa, ngành trồng và chế biến trà của Lâm Đồng mới vững bước vương ra thị trường trong nước và quốc tế với một thương hiệu vững mạnh.